Aliments | 1 portion = |
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3 portions par jour (3 légumes, 2 fruits) | |
Carottes | 120 g. |
Salades | 120 g. |
Raisin | 120 g. |
Jus de Pomme (non sucré) | 2 dl |
Légume et fruit fournissent :
Les légumes et fruits frais ou surgelés tendent à être plus riches en substances nutritives.
Mais cuits avec ménagements, séchés ou conservés d'une autre manière, ils restent des aliments précieux et aident à atteindre le quota des "5 par jour".
Plus la palette de couleurs des fruits et légumes consommés quotidiennement est diversifiée, plus votre santé en profite.
Consommer quotidiennement 3 portions de légumes et 2 portions de fruits. Une portion correspond au moins à 120 g, ou une poignée.
Une portion de fruits ou de légumes par jour peut être remplacée par 2 dl de jus de légume ou de fruit non sucré.
Source : SGE-SSN