Lait, produits laitiers, viande, poisson et oeufs
« Quotidiennement en suffisance ! »
| Aliments | 1 portion = |
|---|---|
| 3 portions par jour | |
| Yogurt | 150 - 180 g. |
| Fromage | 30 - 60 g. |
| Séré ou fromage frais | 200 g. |
| Lait | 2 dl |
Lait et produits laitiers
Le lait et les produits laitiers sont riches en protéines et en calcium. Les deux sont d'importants éléments constitutifs pour le corps, plus particulièrement pour les os et les dents.
| Aliments | 1 portion = |
|---|---|
| 1 portion par jour en altérnance | |
| Viande ou poisson (frais) | 100 - 120 g. |
| Oeufs | 2 - 3 |
| Fromage à pâte dure | 60 g. |
| Tofu ou Quorn | 100 - 120 g. |
Viande, poisson, oeufs
Viande, poisson, oeufs, fromage, tofu et quorn sont des aliments riches en protéines, qui servent principalement d'élément constitutif au corps.
La viande, le poisson et l'oeuf fournissent en outre à l'organisme du fer d'excellente qualité, important pour le transport de l'oxygène.
Source : SGE-SSN
