Aliments | 1 portion = |
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Friture et mets panés devraient être occasionnels | |
Beurre | 10 g. |
Huile d'olive | 2 - 3 cuillères à café |
Huile de colza | 2 - 3 cuillères à café |
Noix | 20 - 30 g. |
Pour la cuisson :
Pour les préparations froides :
Si souhaité, utiliser 2 cuillères à café (10 g) par jour de beurre ou margarine à base d’huile de haute valeur nutritive, pour les tartines.
La consommation d’une portion de fruits oléagineux par jour est recommandée (1 portion = 20 – 30 g d’amandes ou de noix ou de noisettes etc.).
Source : SGE-SSN